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[환경일보] 김봉운 기자 = 서울시가 올해 새롭게 시작한 '치매예방 운동교실' 참여 어르신들의 인지적‧신체적 변화를 비교‧분석한 결과, 기억력‧언어능력 같은 인지기능이 평균 5% 가량 향상된 것으로 나타났다. 규칙적인 운동이 치매위험요인 변화에 영향을 미치는 것이 과학적으로 확인됐다.신체구조적 변화도 나타났다. 근육이 줄면서 신체 균형에 문제가 생겼던 참가자들이 운동을 통해 바른 자세를 유지하게 되면서 신장이 평균 약 4.23cm 증가한 점이 눈에 띄었다. 심폐체력 수준을 보여주는 지표인 안정시 심박수도 5.68% 감
건강·웰빙·식품
김봉운 기자
2019.12.26 18:06
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[환경일보] 이채빈 기자 = 김치의 종류는 계절, 지역에 따라 다양하다. 이 가운데 파김치는 파의 자극적인 맛과 향이 줄어드는 대신 단맛, 감칠맛, 신맛, 매운맛 등이 어우러져 입맛을 돋운다.지역에 따라 실파김치, 쪽파김치, 통대파김치, 오징어파김치 등 다양한데, 일반적으로 대파보다 잎이 가늘고 부드러우며 자극적인 향이 적고 단맛이 나는 쪽파를 많이 사용한다.파김치는 김치 자체로도 훌륭한 음식이지만, 전이나 찌개, 조림 등에 넣어 먹어도 특유의 감칠맛과 개운한 맛을 즐길 수 있다.조리법으로는 ‘파김치 통삼겹전’을 소개한다.
건강·웰빙·식품
이채빈 기자
2019.12.23 16:41
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[환경일보] 이채빈 기자 = 김치의 종류는 계절, 지역에 따라 다양하다. 이 가운데 파김치는 파의 자극적인 맛과 향이 줄어드는 대신 단맛, 감칠맛, 신맛, 매운맛 등이 어우러져 입맛을 돋운다.지역에 따라 실파김치, 쪽파김치, 통대파김치, 오징어파김치 등 다양한데, 일반적으로 대파보다 잎이 가늘고 부드러우며 자극적인 향이 적고 단맛이 나는 쪽파를 많이 사용한다.파김치는 김치 자체로도 훌륭한 음식이지만, 전이나 찌개, 조림 등에 넣어 먹어도 특유의 감칠맛과 개운한 맛을 즐길 수 있다. 조리법으로는 ‘파김치 통삼겹전’을 소개한다. ▷주재
건강·웰빙·식품
이채빈 기자
2019.12.23 16:41
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[환경일보] 이채빈 기자 = 쌀은 우리나라의 주식으로 없어서 안 될 곡물이다. 충북 청원군 유적지에서 출토된 볍씨가 세계에서 가장 오래된 쌀로 밝혀져 우리나라 쌀의 역사가 깊음을 확인할 수 있다.벼는 생태형에 따라 자포니카(Japonica)와 인디카(Indica)로 구분된다. 자포니카는 쌀알이 둥글고 짧으며, 밥을 지었을 때 끈기가 강하고 맛이 진해 우리나라 사람들이 선호하는 품종이다. 인디카는 쌀알이 가늘고 길며 밥을 지었을 때 끈기가 없고 담백한 것이 특징으로 미국과 동남아시아에서 사용한다.조리법으로 ‘쌀 치킨텐더’를 소개한다.
건강·웰빙·식품
이채빈 기자
2019.12.23 15:09
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[환경일보] 이채빈 기자 = 쌀은 첨가하는 재료와 조리 방법에 따라 음식의 종류가 무궁무진하다. 쌀밥·잡곡밥·채소밥·비빔밥·볶음밥·덮밥·국밥 등 다양하게 만들 수 있으며, 떡·빵·케이크·국수·과자 등으로 활용할 수도 있다.쌀은 금이 가지 않고 투명한 것을 고르도록 하며, 밀봉해 서늘한 곳이나 김치냉장고에 보관하는 것이 좋다.조리법으로는 ‘쌀 파운드케이크’를 소개한다. ▷주재료 : 바나나(2개), 버터(100g), 황설탕(70g), 달걀(2개), 박력쌀가루(150g), 베이킹파우더(½작은술),
건강·웰빙·식품
이채빈 기자
2019.12.23 15:09
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[환경일보] 한국소비자원(원장 이희숙)은 소비자에게 선택비교 정보를 제공하기 위해 가맹점 수 상위 8개 프랜차이즈 치킨 배달서비스 이용경험자 1600명의 소비자 만족도 및 이용실태를 조사한 결과 페리카나가 1등을, 교촌치킨이 꼴찌를 차지했다.소비자 만족도는 프랜차이즈 치킨 배달서비스의 서비스 품질, 상품 특성, 호감도의 3개 부문으로 나눠 평가했다.종합만족도는 소비자 만족도의 3개 부문인 서비스 품질 만족도, 상품 특성 만족도, 호감도의 중요도(가중치)를 반영한 평균값으로, 조사대상 8개 치킨 프랜차이즈 배달서비스의 종합만족도는 평
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2019.12.09 11:45
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[충무아트홀=환경일보] 김봉운 기자 = 직업건강협회(회장 정혜선)는 ‘사업장 금연활동 우수사례 발표대회’를 지난 11월27일 충무아트센터 컨벤션홀에서 산업보건 관계자 100여명이 참석한 가운데 개최했다.이번 세미나는 사업장 내의 높은 흡연활동 현황을 파악하고, 사업장 별 우수사례를 통해 보건관리자의 역량 강화와 대책 마련을 공유하는 자리다.이번 발표대회에서는 ▷제주항공 이정희 보건관리자의 ‘금연문화 조성사업의 실제’ ▷서울 동부병원 문혜진 보건관리자의 ‘담배연기 없는 쾌적한 동부병원 만들기’ ▷두산전자 이진아 보건관리자의 ‘혼자가
건강·웰빙·식품
김봉운 기자
2019.12.03 11:33
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[환경일보] 환경부 산하 국립공원공단(이사장 권경업)은 단풍이 아름답기로 유명한 내장산에 내장산생태탐방원을 조성해 11월29일 개원한다고 밝혔다.연간 120만 명이 방문하는 내장산국립공원에 조성된 내장산생태탐방원(전북 정읍시 내장호반로 266, 쌍암동)은 2017년부터 총사업비 127억원이 투입돼 올해 8월 준공했다.내장산, 내장호 등 자연경관과 조화를 이루도록 설계했고 지상 2층, 총면적 4,783㎡로 생활관 19실, 강당, 강의실 2실, 야외 공연장 등의 시설을 갖추고 있다.내장산생태탐방원은 내장산의 우수한 생태자원과 정읍사,
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2019.11.28 12:00
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[환경일보] 김봉운 기자 = 130년 이상의 역사를 지닌 이탈리아 메나리니 그룹의 한국법인 한국메나리니(대표 박혜영)는 서울드래곤시티에서 ‘12차 대한종양내과학회 학술대회 및 2019 국제학술대회’에서 암환자의 돌발성 암성통증 관리에 대한 최신 지견을 공유하기 위한 “How to assess and treat BTcP in cancer patients?” 심포지엄(Satellite Symposium)을 개최했다고 밝혔다.이번 심포지엄은 한국메나리니에서 돌발성 암성통증 치료제 '앱스트랄(펜타닐시트르산염)' 설하정의 국내
건강·웰빙·식품
김봉운 기자
2019.11.27 12:05
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[환경일보] 김다정 기자 = 세기 최고의 가수 아레사 프랭클린의 ‘어메이징 그레이스’ 가스펠 녹음 실황 현장을 볼 수 있는 영화 가 ‘어메이징 그레이스’ 탄생기를 한눈에 볼 수 있는 스페셜 스틸 8종을 공개했다. 먼저 아레사 프랭클린의 업적을 한눈에 볼 수 있는 스틸이 시선을 사로잡는다. 그래미상 18관왕, 빌보드 R&B 차트 1위곡 최다 보유 등 전 세계적으로 7,500만 장 이상의 음반 판매를 기록하고 있는 소울의 여왕 아레사 프랭클린. 그녀가 부른 수많은 명곡들은 영화
건강·웰빙·식품
김다정 기자
2019.11.21 10:19
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[환경일보] 이채빈 기자 = 환경부 산하 국립낙동강생물자원관은 곱슬사초 추출물을 국제 화장품 원료 사전(International Cosmetic Ingredient Dictionary)에 9월 등재했다고 밝혔다.곱슬사초는 습한 풀밭, 제방 등에서 자라는 여러해살이풀로 우리나라 중부 이북에 자생하며 시베리아 동부, 몽골, 일본, 중국 만주 등에 분포하는 것으로 알려져 있다.국립낙동강생물자원관은 담수 생물자원의 산업화를 위해 담수 생물을 이용해 다양한 효능을 평가하고 화장품 원료로 등재하고 있다. 연구진은 지
건강·웰빙·식품
이채빈 기자
2019.11.18 14:16
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[환경일보] 김다정 기자 = 국민건강지식센터 건강칼럼은, 국내 연구에 따르면 일교차가 1℃ 증가할 때마다 총 사망률이 0.5% 증가한다고 밝혔다.사망의 주요원인은 심혈관계 혹은 호흡기계 질환이었다. 심혈관계 질환으로 인한 사망률 변화를 살펴보면 일교차가 1℃ 증가함에 따라 사망률이 0.7~1.86% 증가했으며, 협심증과 같은 관상동맥성 심장질환(CHD)의 사망률은 1℃ 변화에 따라 2.46% 증가했다고 전했다.따라서 기존 심혈관 질환자나 고혈압, 당뇨 등 심혈관계 질환 위험이 높은 만성질환자는 특히 일교차가 심한 날 건강관리에 주의
건강·웰빙·식품
김다정 기자
2019.11.17 08:07
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[환경일보] 김다정 기자 = 아모레퍼시픽은 ‘2019년 아모레퍼시픽 신진 피부과학자 연구 지원을 위한 후원금 수여식’을 개최하고, 올해 선정된 네 명의 신진 피부과학자들에게 연구 지원비를 전달했다. 후원금 전달식은 어제(14일) 오후, 서울시 서초구 대한피부과학회 피부과학 연구재단 사무실에서 열렸다.2010년 시작해 올해로 10년째 이어지는 ‘아모레퍼시픽 신진 피부과학자 연구 지원 프로그램’은 국내 피부 연구 역량 제고를 통한 국가 경쟁력 향상을 목표로 한다.재단법인 피부과학 연구재단에서 선정한 교수 임용 5년 차 이하의 신진 피부
건강·웰빙·식품
김다정 기자
2019.11.15 09:42
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[환경일보] 김다정 기자 = 식품의약품안전처(처장 이의경)는 올해 시중에 유통 중인 보건용 마스크에 대한 수거·검사를 대폭 확대해 조사한 결과, 현재까지 152개 제품 중 3개 제품이 부적합하여 회수·폐기 조치했다고 밝혔다.최근 보건용 마스크 생산과 사용이 크게 늘어남에 따라 현재까지 186개 제품을 수거했으며, 검사가 완료된 152개 제품을 제외한 나머지 34개 제품에 대해 검사가 진행 중이다.또한 이번 해 시판을 시작하는 제품을 중심으로 40개 제품을 추가로 수거하여 검사할 계획이라고 전했다.올해 3분기 보건용 마스크에 대한 온
건강·웰빙·식품
김다정 기자
2019.11.14 09:18
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[환경일보] 김다정 기자 = 식품의약품안전처(처장 이의경)는 식품제조가공업체 ㈜오대양씨푸드(인천시 중구 소재)가 제조한 ‘다슬기’(유형: 기타 수산물가공품) 제품에서 납이 기준치(2.0 ㎎/㎏ 이하)를 초과(6.5 ㎎/㎏) 검출돼, 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다.회수 대상은 유통기한이 2022년 6월 24일로 표시된 제품이다.식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.
건강·웰빙·식품
김다정 기자
2019.11.14 08:37
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[환경일보] 산림청 한국산림복지진흥원(원장 이창재, 이하 진흥원)은 본격적인 가을 단풍철을 맞아 11월16일 울산광역시 울주군 온양읍 대운상대길 225-92 국립대운산치유의숲에서 ‘2019 대운산 가을 산림치유여행’을 진행한다고 8일 밝혔다.이번 행사는 정부 국정과제인 지역과 일상에서 문화를 누리는 생활문화시대의 일환으로 마련됐다.주요 프로그램은 ▷숲 속 시화전 ▷해먹 체험 ▷음이온 명상 ▷대나무 활쏘기 ▷자연물 공예 테라피 ▷온열치유 ▷내 몸 알아본 DAY(건강측정) ▷건강차 시음 등이다. 이 외에도 포이와 함께하는 숲 미션, 포
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2019.11.08 20:08
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[환경일보] 심영범 기자 = 인구의 고령화, 만성질환의 증가에 따라 만성콩팥병 발생이 늘어나는 가운데 국가 차원에서 이를 예방・관리하고 경제적 부담능력에 따라 치료비용을 지원받을 수 있는 길이 열리게 될 전망이다.신상진 자유한국당 의원(성남 중원구)은 8일 만성콩팥병, 말기신부전으로 인한 개인적 고통과 사회적 부담을 줄이고 국민건강증진을 도모하기 위해 만성콩팥병을 국가・지자체가 체계적으로 예방·관리하고 국가가 말기신부전 환자의 경제적 부담능력 등을 고려해 치료비용을 지원할 수 있도록 하는 '만성콩팥병관리법안'을 대표발
건강·웰빙·식품
심영범 기자
2019.11.08 17:36
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[환경일보] 심영범 기자 = 담배에 사용되는 첨가물 및 담배 배출물의 유해성 관리에 관한 사항을 규율하고 담배의 정의를 ‘연초의 잎’ 뿐만 아니라 ‘연초나 니코틴’을 원료의 전부 또는 일부로 사용하는 것으로 확대하는 법적 장치가 마련될 전망이다.김상희 더불어민주당 의원은 31일 이같은 내용을 골자로 하는 '담배의 유해성 관리에 관한 법률안'과 '담배사업법' 일부개정안을 대표발의 했다.최근 미국 질병통제예방센터(CDC)는 전자담배 흡연과 관련된 것으로 추정되는 폐 질환 확진 혹은 의심 환자가 1600명 이
건강·웰빙·식품
심영범 기자
2019.10.31 14:56
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[환경일보] 김다정 기자 = 대한건선협회(회장 김성기)는 10월 29일 ‘세계 건선의 날’ 및 대한건선협회 20주년을 맞이해 현재 자신의 건선 중증도를 알고 있는 만 10세 이상의 건선 환자 643명을 대상으로 ‘건선 환자들의 치료 목표와 질환 관리 현황’에 대한 설문조사를 진행했다.설문에 참여한 건선 환자들의 42%가 경증(건선 환부 크기가 손바닥 3개 미만), 33%가 중등증(건선 환부 크기가 손바닥 3~10개 미만), 25%가 중증(건선 환부 크기가 손바닥 10개 이상)이었다.건선 환자들의 치료 목표, “깨끗하게 개선된 피부를
건강·웰빙·식품
김다정 기자
2019.10.29 12:15
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[환경일보] 김다정 기자 = 보건복지부가 액상형 전자담배에 대해 사용 중단을 권고 하자 편의점 업계는 줄지어 해당 제품들을 팔지 않겠다고 나섰다. CU·GS25에 이어 세븐일레븐과 이마트24도 판매를 중단하겠다고 선언하면서 액상형 전자담배가 사실상 퇴출 수순을 밝게 됐다.올 5월 '쥴(JUUL)'이 수입되면서 액상형 전자담배 사용자는 급증하고 있다. 그러나 미국 보건당국이 지난달 초, 중증 폐질환과 액상형 전자담배가 관련있다고 파악하는 등 규제를 강화했다. 이어서 국내에서도 유해성 논란이 커지며 규제를 강화하고 있다.
건강·웰빙·식품
김다정 기자
2019.10.29 07:18