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[환경일보] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 22일 서울 중구 남산골 한옥마을에서 농림축산식품부가 주최하고 공사와 (사)대한민국김치협회가 주관한 ‘제3회 김치의 날’ 기념식에 참석해 축사와 ‘2022 김치품평회’ 시상을 하고, 이어 ‘2022 김치요리 경연대회’ 시상과 함께 김치산업 육성과 수출 활성화 방안 등을 모색했다.현장에서 김 사장은 “전 세계 80여 국가에 수출되는 한국인의 소울푸드이자 전통식품인 김치는 이제 세계인에게 사랑받는 식품”이라며, “올해 10월 말 기준 수출액은 1억 1864만 달러로 1억 달러를 훌쩍 넘었
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2022.11.23 09:41
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 16일 호주 멜버른에서 장류와 김치, 배 등 다양한 한국 식재료의 우수성을 홍보하는 ‘K-푸드 파인다이닝 행사(Korean Fine Dining Night)’를 개최했다고 밝혔다.공사는 호주 대표 미식 도시인 멜버른의 유명 파인다이닝 레스토랑 ‘아이데스(IDES)’와 협업해 이번 행사를 기획했으며, 아이데스는 프랑스 미슐랭 가이드와 비견되는 ‘호주 굿푸드 가이드’에 등재된 유명 레스토랑이다.메인 셰프는 아이데스의 오너 셰프이자 인기 TV 프로그램
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.11.22 17:01
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 17일 ‘제6회 FIS를 활용한 식품외식산업 대학생 논문경진대회’ 시상식을 개최했다.이번 경진대회는 대학생 참가자들이 공사가 운영하는 FIS식품외식산업정보에서 제공하는 각종 보고서와 통계 자료를 활용해 논문을 작성하는 방식으로 진행되며, 올해는 74편의 논문이 접수되어 5단계(서면심사-표절심사-본선심사-발표심사-국민참여투표)의 엄격한 심사를 거쳐 최종 수상작 10편이 선정됐다.영예의 최우수상은 ‘바나나 껍질을 이용한 탄소양자점의 제조 및 생분해성
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2022.11.22 12:30
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[환경일보] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 19일 경기도 평택시 안정리 예술인광장에서 열린 ‘2022 험프리스 페어블로썸 마켓(Humphreys Pear Blossom Market)’의 김치담그기 체험 행사에서 주한미군과 미군가족을 대상으로 대한민국 김치의 효능과 우수성 그리고 11월22일인 ‘김치의 날’을 알리는 기회를 가졌다.이날 행사에는 세스 그레이브스 험프리스기지 사령관, 정장선 평택시장, 유승영 평택시의회 의장, 유의동 국회의원, 가수 브라이언, 방송인 김봉곤과 캠프 험프리스 미군 및 가족대표 100여명 등 약 1,
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2022.11.20 13:04
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[환경일보] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 18일 서울 양재동 aT센터에서 농림축산식품부가 주최하고 공사가 주관한 ‘2022 대한민국 우리술 대축제’ 개막식에 참석해 개회사와 ‘2022 우리술품평회’ 시상을 하고, 우리 술 산업 육성과 소비 활성화 방안을 모색했다.현장에서 김 사장은 “작년 전통주 출고액이 941억원으로 전년대비 50% 이상 증가해 전통주 소비가 비약적으로 늘어나고 있다”며 “앞으로도 우리술 육성을 위해 소규모 양조장 역량강화 컨설팅, 양조장의 6차산업화, 우리술의 국내외 홍보 등 다양한 사업 추진으로 우리술이
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.11.18 16:20
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 지난 16일부터 17일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최한 ‘2023 식품외식산업 전망대회(이하 전망대회)’가 성황리에 끝났다.사회적 거리 두기가 해제된 이후 처음 맞은 이번 전망대회는 온라인으로 실시간 중계됐음에도 오프라인 강연장이 발 디딜 틈 없이 채워질 정도로 식품외식업계 종사자들의 뜨거운 관심을 받았다.이번 전망대회는 ‘대전환의 시대, 식품외식산업의 도전과 미래’라는 슬로건 아래 트렌드 전망, 플랫폼&신소재, AI&Eco 레스토랑 등 래전략 수립
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2022.11.18 10:25
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 2일부터 4일까지 카자흐스탄 알마티에서 개최된 ‘2022 카자흐스탄 국제식품박람회(FOOD EXPO QAZAQSTAN)’에 한국관으로 참가해 K-푸드의 매력을 알렸다.올해로 24회째를 맞은 카자흐스탄 국제식품박람회는 우즈베키스탄, 키르키스탄 등 중앙아시아와 유럽의 식품 바이어, 유통 벤더 등 28개국 450여 개사가 참여하는 중앙아시아 대표 박람회로, 지난 2017년부터 한국의 수출업체들도 활발히 참가 중이다.공사는 중앙아시아 진출의 거점 시장이자
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.11.08 10:00
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 3일부터 5일까지 베트남 호치민에서 열린 ‘베트남 국제 리테일숍 및 프랜차이즈쇼(VIETRF 2022)’에 참가해 총 216회 상담, 6475만 달러의 상담 성과를 달성했다.올해 13회를 맞이한 VIETRF(Vietnam International Retailtech & Francise Show) 박람회는 베트남 최대 프랜차이즈 산업 전시회로, 코로나 이후 2년 만에 오프라인 박람회로 재개돼 한국뿐 아니라 대만, 싱가포르 등 6개국 130여 기업들이
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2022.11.07 17:21
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[환경일보] 국민권익위원회(위원장 전현희, 이하 국민권익위)와 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 해양수산부는 11월1일부터 30일까지 한 달간 국민의 먹거리 안전 관련 공익침해행위에 대한 집중신고 기간을 운영한다.공익침해행위란 국민의 건강, 안전, 환경, 소비자 이익, 공정한 경쟁 및 이에 준하는 공공의 이익을 침해하는 행위로서 공익침해행위 대상 법률의 벌칙 또는 행정처분 대상이 되는 행위다.국민권익위는 코로나19 사태 장기화로 배달음식과 가정간편식 수요가 크게 늘어난 상황에서 국민 먹거리 안전을 위해 식품안전 관련 공익신고 대상
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.10.31 09:46
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 20일부터 이틀간 인도네시아 욕야카르타(Yogyakarta) 지역 가자마다(Gadjah Mada) 대학교 축제와 연계해 현지 MZ세대 대학생들과 주민들에게 K-Food를 홍보했다.공사는 K-Food의 진출지역을 인도네시아 지방 도시까지 넓히고 한국에 관심이 많은 젊은 세대를 중심으로 K-Food 소비 붐을 조성하기 위해 행사를 기획했으며, K-Food 홍보관을 통해 한국의 식문화뿐 아니라 K-Pop, 전통놀이 등 다양한 한국문화를 체험해보는 뜻깊은 시간
건강·웰빙·식품
한이삭 기자
2022.10.26 14:08
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 김치 세계화와 수출 확대를 위해 지난 8일부터 16일까지 주말을 이용해 폴란드 도심지서 푸드트럭을 활용한 찾아가는 김치 홍보 행사를 개최했다.공사는 폴란드 수도 바르샤바와 제2의 도시인 크라쿠프의 대형쇼핑몰 인근 광장과 시내 중심지에 푸드트럭을 설치하고, 한국산 김치와 폴란드식 돼지고기 요리로 재해석한 미니 버거, 김치를 활용한 팔라펠 요리를 선보이고, 한국 김치의 우수성과 다양한 조리법 등을 홍보해 6천여 명의 폴란드 시민들의 사랑을 받았다.이번 행사
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.10.18 12:15
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[환경일보] 해양수산부(장관 조승환)는 10월17일(월)부터 11월18일(금)까지 한 달간 ‘양식수산물 요리 경연대회’ 예선전을 온라인으로 개최한다.해양수산부는 젊은 세대의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 양식수산물 조리법을 개발하기 위해 2020년부터 ‘양식수산물 요리 경연대회’를 개최하고 있다.2년간 약 280개 팀이 참여하여 특색 있는 요리를 선보였고, 최종 시상대에 오른 12팀의 레시피는 ‘수산양식 박람회’ 누리집에 공개돼 많은 국민들의 식탁에 오르고 있다.3회째를 맞는 올해 ‘양식수산물 요리 경연대회’는 전문가부터 학생까지
건강·웰빙·식품
한이삭 기자
2022.10.17 11:00
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[환경일보] 박선영 기자 = 한국 코엑스와 ㈜세계전람, 베트남 Vinexad사가 주최한 ‘2022 베트남 국제베이비 & 키즈페어(친환경유아용품)에서 K-Biz 한국관을 주관한 한국글로벌에너지환경경제연구소(이사장 장규신)가 9월22일부터 3일간 열린 전시회에서 약 37억원의 수출상담 성과를 거뒀다고 밝혔다.이번 전시회에는 국내 기업들의 수출판로 활성화를 도모하고자 중소벤처기업부(중소기업중앙회) 지원으로 영·유아용 식기, 식품 제조사, 친환경제품 제조사 등 15개 국내 업체가 참가했다.2년이 넘는 동안 현지 바이어와 대면하는 전시회 참
건강·웰빙·식품
박선영 기자
2022.10.12 11:39
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 9월 29일부터 10월 2일까지 태국 방콕에서 ‘2022 태국 K-Food 페어’를 성황리에 개최했다.29일부터 이틀간 진행된 온라인 수출상담회에는 국내 우수 수출업체 42개사와 태국, 미얀마, 인도 지역 바이어 70개사가 참여해 341회 상담, 440억원 규모의 상담 성과를 거뒀다.특히 포도, 딸기 등 신선 농산물과 쌀가공식품에 대한 높은 관심 속에 15건의 현장 계약이 체결돼 실질적인 수출 확대로 이어질 전망이다.태국 프리미엄 유통업체 관계자
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.10.06 12:36
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[환경일보] 공장식 축산 철폐와 육식주의 타파 캠페인을 펼쳐온 동물권행동 카라(대표 전진경, 이하 카라)가 10월2일 세계 농장동물의 날과 10월1일 세계 채식인의 날을 맞아 파주에 소재한 더봄센터에서 시민 봉사자를 대상으로 10월부터 비건 점심식사를 제공한다.비거니즘이란 동물을 착취하지 않는 생활양식을 말하며, 비건은 비거니즘 생활양식을 실천하는 사람으로서 비건 식단에는 고기, 생선, 해산물, 우유, 알 등 육류와 유제품 같은 동물성 식품이 일절 포함되지 않는다.세계 농장동물의 날은 인간의 착취로 희생 당하는 농장동물의 죽음을 기
건강·웰빙·식품
한이삭 기자
2022.09.30 17:25
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[환경일보] 사우디아라비아 문화부는 최근 이탈리아 토리노에서 개최된 테라 마드레 컨퍼런스(Terra Madre Network conference)에 참가해 사우디만의 유니크한 요리 문화를 선보였다.테라 마드레는 ‘대지의 어머니’라는 뜻의 이탈리아어로 건강한 땅에서 건강한 정신으로 기른 음식을 먹으며 사는 것을 목표로 하는 ‘지구촌 식품 공동체 네트워크’다.이 단체는 2년마다 이탈리아 토리노에서 전세계 식품 업계 관계자를 대상으로 ‘테라 마드레 컨퍼런스’를 개최하고 있다.이를 통해 음식의 세계화 및 산업 경제 등에 대한 건설적인 토론
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.09.29 10:37
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[환경일보] 김승회 기자 = 가그린, 템포 등 몇몇 메가 브랜드에 한정됐던 동아제약 생활건강이 몇 년 새 격동기를 맞이했다. 잇몸 가글 검가드를 주축으로 한 생활소비재와 오쏘몰, 미니막스, 써큐란 등 건강기능식품까지 양질의 성장을 이루었다는 평가다.최근에는 남성 퍼스널 케어와 이너뷰티 시장에도 출사표를 던지며 새로운 도약을 예고했다. H&B 시장의 지각변동을 주도해 나가는 동아제약 생활건강의 발자취를 따라가봤다.건강기능식품, 라이프 스테이지별 선택지 제공해‘비타민계의 에르메스’, ‘셀럽 비타민’ 오쏘몰 이뮨이 본격적으로 국내에 유통
건강·웰빙·식품
김승회 기자
2022.09.27 08:58
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[환경일보] 김인성 기자 = 식품안전관리인증(HACCP)을 받은 A 대량제조업체에서 2017년부터 2022년 6월까지 연평균 4건 이상 금속, 플라스틱, 곰팡이 등 이물질 혼입 사례가 발생했다.각종 식품을 취급하는 B 인기대형마트의 PB 제품에서는 벌레, 플라스틱, 곰팡이 등 이물질 혼입 사례가 매년 5건씩 접수됐다.과자류를 제조하는 C 업체는 2018년, 2019년, 2020년, 2021년 매해 2번 이상 같은 제품에서 곰팡이가 검출돼 품목제조정지 처분을 받았다.최근 이마트24 PB 아이스크림 내 금속 이물질 혼입 사건이 큰 논란
건강·웰빙·식품
김인성 기자
2022.09.07 12:30
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[환경일보] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 K-Food 수출시장 다변화와 현지인 입맛 공략을 위해 지난 26일부터 3일간 ‘토론토 코리안 페스티벌’에 참가해 캐나다 현지인을 대상을 다양한 한국 음료를 홍보했다.‘토론토 코리안 페스티벌’은 한국에 관심 있는 캐나다 현지인들과 지역주민이 집결하는 한국문화 축제로, 공사는 2만여 명의 방문객을 대상으로 쌀, 배, 매실, 알로에 등 한국 특색을 갖춘 다양한 음료 시음행사를 펼쳐 더위에 지친 현지인들에게 큰 호응을 얻었다.또한 홍초 복분자 에이드, 쌀 음
건강·웰빙·식품
김원 기자
2022.08.30 15:43
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[환경일보] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 19일 서울 서대문구 소재 연세대학교에서 개최한 ‘(사)한국급식학회 창립기념식 및 제1차 정책 포럼’에 참석해 축사를 하고, 학계·업계 등 급식 관계자들과 ‘K-급식의 현황과 방향성’이란 주제에 대해 심도있게 논의했다.이번 포럼은 국민의 먹거리에 대한 기본권 보장과 안전망 확충을 통해 국가 식생활 관리체계를 구축하고, 나아가 K-급식 선진화를 통해 미래세대에게 물려줄 지속가능한 먹거리 생태계로의 전환에 기여하고자 현재 급식 산업의 주요 이슈를 분석하고 정책 방안을 모색하는 자리였다.이
건강·웰빙·식품
이정은 기자
2022.08.19 16:03