▲상록구, 급식시설 위생관리책임자 식품안전교육

이번 교육은 관내 집단급식소(직영, 위탁) 및 무료급식소 위생관리책임자를 대상으로, ▷최근 식중독 발생 동향에 따른 우리의 대응 뱡향 ▷식중독 발생시 조치사항 및 미신고에 따른 행정처분 사례 안내 ▷급식시설의 위생관리 매뉴얼 ▷황사 등 재해 발생시 식품안전관리 방법 등을 교육할 계획이다.

상록구는 식중독 발생 개연성을 사전에 차단하고 안전한 급식 제공을 하고 또한 상록수보건소와 연계해 감염병(A형 간염)예방 관리에 대한 교육 및 손씻기 체험관 운영도 병행한다고 밝혔다.

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