주요 점검사항은 최근 AI여파로 계란의 공급 감소와 소매가격 상승에 따른 품귀현상으로 불량 계란 유통 단속 및 여름철 소비가 많은 축산물에 대해 유통기한 경과 축산물 적정 처리 여부, 위생적 취급기준 준수 여부, 자체 위생교육 계획 수립 및 시행 여부 등 현장 지도․점검하게 된다.
이번점검에서는 명예축산물위생감시원(10명)과 축산물 합동점검을 실시, 공정성과 투명성을 확보하고, 위법행위 적발 시 관련 법률 규정에 의거 행정처분, 형사고발 등 부정축산물 유통 근절에 만전을 기할 예정이다.
서귀포시는 점검기간 중 축산물 이력제에 의한 축산농가 생산에서부터 도축·가공·판매에 이르기 까지 모든 단계를 체계적으로 점검, 여름철 상하기 쉬운 축산물 즉석가공식품에 대한 수거검사를 병행 추진하여 축산물에 대한 소비자의 불안감을 해소하고 축산물 유통판매업체의 불만사항이 발생하지 않도록 지속적인 행정지도를 강화할 계획이다.
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