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수도전문학교 호텔조리학과, 제너시스 BBQ그룹 취업설명회 개최

[환경일보] 김승회 기자 = 외식특성화 수도전문학교(한병길 이사장) 호텔조리학과가 지난 8일 에서는 외식 프랜차이즈 제너시스 BBQ그룹(윤홍근 회장) 취업설명회를 개최했다.

제너시스 BBQ그룹은 1995년 9월 1일 설립된 외식 프랜차이즈 전문기업으로, 전 세계 57개국 350개의 직영점을 운영하고 있는 글로벌 외식 프랜차이즈 그룹으로 치킨브랜드 BBQ를 주축으로 닭익는 마을, 참숯바베큐치킨, 우쿠야, 올떡등 다양한 브랜드를 운영하는 프랜차이즈  기업이다.

제너시스BBQ 그룹 취업 시 다양한 경로로 취업이 가능하다. 또한 전세계에 매장을 보유한 BBQ 그룹은 희망자의 경우 해외취업의 기회를 주며, 국내외 BBQ 매장 외에도 본사의 상권분석, 기획, 마케팅, 메뉴개발등의 경영분야로도 취업이 가능하다.

50년 전통의 외식특성화 교육기관인 수도전문학교는 세계적인 외식프랜차이즈 제너시스그룹과 합병하여 세계 시장을 무대로 활동할 외식전문가를 집중 양성하고 있는 교육기관이다.

또한 한국외식산업협회(사) 윤홍근 상임회장(제너시스 BBQ그룹 회장)은 2012년부터 외식산업 전문가를 육성하기 위해 외식경영관리사 자격시험을 실시, 검증된 외식산업 전문가를 배출하고 있으며 수준 높은 교육을 위해 엄격한 자격시험 교육기관관리를 진행하고 있다.

수도전문학교 호텔조리학과 관계자는 “교육은 현장실무 위주의 교육과 이론적 학문의 조화가 이루어진 차별화된 커리큘럼의 수업진행으로 학생들을 국내와 국제적으로 활약 할 수 있는 외식전문가로 양성하고 있다.”며 “특히 호텔조리학과 졸업 후 2년제 전문학사 학위취득 후에는 계열사 정규직 우선채용이라는 기회가 제공되며, 현장에서 근무 중인 졸업생들의 만족도는 상당히 높다. 외식프랜차이즈 제너시스 BBQ그룹의 계열사인 수도전문학교만의 장점이다.”고 전했다. 

현재 서울대 글로벌공학관점 BBQ매장에서 근무 중인 이 학교 지난해 졸업생들은 9개월의 근무기간이 채워져 경기대학교 계약학과(외식조리과학과)로의 특별전형 편입자격요건도 갖추어진 상태이다.

한편 수도전문학교는 서울 중심 종로5가에 위치한 50년 전통과 역사를 지닌 외식특성화 전문학교로 내신과 수능점수가 반영되지 않으며, 100%면접을 통해 신입생을 선발하고 있다. 고등학교 학력 이상은 누구나 지원가능하며, 자세한 내용 및 원서접수는 학교 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

김승회 기자  ksh@hkbs.co.kr

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