[환경일보] 강다정 기자 = 경북 울진군은 지난 17일 (사)한국전문기자협회 부설 한국세이프더푸드협동조합과 관내 일반음식점을 대상으로 ‘음식점 위생등급제’ 등급지정을 받기위한 무료 컨설팅 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 

‘음식점 위생등급제’는 지난해 5월 19일부터 식품의약품안전처에서 음식점의 위생수준을 평가한 후 등급 지정(매우우수, 우수, 좋음)과 공개 후 소비자에게 음식점 선택권을 보장하기 위한 제도다.

이번 협약은 울진군내 일반음식점 위생등급제 지정 비율을 높이기 위한 것으로 업소별 1:1 맞춤 무료 전문컨설팅을 영양사와 위생사 면허소지자로 구성된 전문가가 직접 참여해 음식점의 위생수준을 기본·일반·공통분야 등을 등급별 항목으로 진단하고 이에 따라 각 항목별로 전문적인 관리를 통해 음식점이 ‘음식점 위생등급’ 지정을 받을 수 있도록 컨설팅 한다.

전찬걸 울진군수는 “이번 위생관리 컨설팅을 통해 식중독을 사전에 예방하고 음식점의 위생수준 향상은 물론 위생등급제 지정을 높여 품격 있는 울진군 음식문화조성에 앞장설 것”이라고 말했다. 

한국세이프더푸드협동조합 관계자는 “자연 환경이 우수하고 관광지로 유명한 울진군 관내 음식점이 ‘음식점 위생등급제’ 지정을 많이 받을 수 있도록 전문가의 맞춤컨설팅이 될 수 있도록 노력하겠다”라고 밝혔다.