교육 내용은 무의탁 독거노인 및 거동이 불편한 환자의 영양관리 방법, 와상환자, 치매환자 가정의 영양관리, 틀니 착용 환자의 식사방법 등에 대한 것이었다. 이번 교육을 계기로 노인들의 건강관리를 맡는 담당자들에게는 노인기의 영양위험 요인을 사전에 예방하고 영양부족 위험을 조기에 발견하는 기회가 될 것이다.
보건소는 자원봉사자를 대상으로 한 영양관리교육을 통해 노인들의 건강관리뿐만 아니라 영양관리까지 보건소에서 담당함으로써 지역사회 영양증진 사업을 활성화하고 노년기의 식생활 문화가 개선되도록 노력하고 있다.
<정왕식 기자>