유넵한국위원회가 주최하고 유넵엔젤 학술부가 주관하는 이번 행사에서는 음식물쓰레기의 해양투기 금지, 매립지 포화 등 음식물쓰레기 처리의 문제가 이슈로 떠오르는 가운데 다른 대안인 자원화에 대해 살펴보고 우리들의 바람직한 자세는 무엇인지 알아보는 시간을 갖는다. 이날 세미나에는 서울시의회 서영갑 의원이 참석해 ‘서울시 음식물쓰레기 관리현황’에 대한 강연도 펼쳐질 예정이다.

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