중부내륙고속도로 영산휴게소(소장 정원조)가 한식메뉴 품평회를 실시했다.

품평회는 한식의 대표메뉴 3가지(김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개)로 실시하였으며, 기존에 판매하던 레시피의 A메뉴와 새롭게 개량한 레시피인 B메뉴를 고객들이 직접 맛보고 주관적으로 평가하는 방식으로 진행하면서 메뉴의 질적향상은 물론 더 나아가 고객들의 고견을 반영할 수 있는 자리로 마련했다.

이번 품평회를 통해 영산휴게소가 여러 가지 방법을 통해 메뉴 및 서비스의 발전 및 개선을 모색하는 모습을 보이고 고객들과 소통하는 모습을 보여주며 주위 타 휴게소들에게 좋은 영향을 끼치고 있다.

정원조 소장은 “이번 품평회를 시행하면서 직원들과 고객들이 소통하고 메뉴의 개선점을 찾을 수 있어서 굉장히 뿌듯하고 설레는 마음을 숨길 수가 없다.”라며 “즉시 고객들의 의견을 적극 반영하여 더욱 발전하는 휴게소가 되도록 노력하겠다.”라고 밝혔다.