[환경일보] 심영범 기자 = 미국 오리지널 캐주얼 다이닝 레스토랑 TGI 프라이데이스가 오는 2월 13일 신제품 ‘바이킹 스테이크(BY KING STEAK)’를 출시한다고 12일 밝혔다.

이번에 선보이는 신제품 스테이크는 직화 그릴에서 와일드한 불 맛, 오븐에서 로스팅 하
여 부드러운 식감, 두 번 구워 환상적인 육즙으로 3가지의 특징을 살린 ‘바이킹 스테이크
(BY KING STEAK)’다. 다양한 가족 구성으로 즐기기 위해 400g(3만9000원)부터 800g까지 주문
가능 하며, 100g(9000원) 단위로 주문 가능하다.

또한 화끈한 불고기 소스로 맛을 낸 바이킹 파스타 2종 메뉴도 선보인다.

아스파라거스와 파마산 치즈를 넣어 부드러운 크림소스를 삶은 후 불고기 소스로 맛을 낸 ‘바이킹 크림 파스타’와 베이컨과 양송이를 넣어 볶은 토마토소스를 삶아 불고기 소스로 맛을 낸 ‘바이킹 토마토 파스타’를 함께 출시한다. 가격은 각 2만3500원이다.

TGIF 관계자는 “바이킹 스테이크는 바이킹이 먹었을 것 같은 비주얼의 “스테이크 왕”을 의미한다”며 “지속적인 신제품 메뉴 개발을 통해 차별화된 시그니처 메뉴를 확대할 예정”이라고 전했다.