[양산=환경일보] 최창렬 기자 = 양산시어린이급식관리지원센터(센터장 류호경)는 코로나19로 위축된 어린이급식소 방문관리·지원사업을 극복하기 위한 다양한 맞춤형 특화사업을 추진했다고 밝혔다.

양산시어린이급식관리지원센터(이하 양산센터)는 위생·안전점검과 관련 관내 300여개 등록기관과 가정을 대상으로 코로나19 이전부터 제공되던 서비스를 기반으로 새로운 콘테스트를 실시했고, 야외활동이 제한된 가정 내 어린이에게도 다양한 서비스를 지원했다.

양산센터에 등록된 어린이급식소를 대상으로 하는 콘테스트는 ▷위생·안전 점검왕을 찾아라! ▷위생·안전 퀴즈왕을 찾아라! ▷슬기로운 어린이 급식소이며, 가정대상 콘테스트는 ▷가정에서도 손씻기 대작전 ▷편식극복! 가정 콘테스트를 실시하고 있고, 참여 급식소 및 가정은 ‘양산시어린이급식관리지원센터’라는 어플리케이션에 접속해야 한다.

▷위생·안전 점검왕을 찾아라! 콘테스트는 상반기 3개월(4~6월), 하반기 4개월(7~10월)동안 실시했다. 어린이급식소는 어플리케이션에서 제공되는 위생·안전 자가점검 체크리스트를 활용해 매일 점검을 실시해 자율관리능력을 향상시켰다.

▷위생·안전 퀴즈왕을 찾아라! 콘테스트는 양산센터에서 어플리케이션을 통해 매월 첫째 주 월요일에 제시하는 퀴즈를 어린이 급식소에서 정답을 찾아 제출하는 방식이다. 이는 조리원의 전문성 확보와 위생수준 향상에 기여했다.

▷슬기로운 어린이 급식소 콘테스트는 식중독이 가장 많이 발생하는 하절기 7월과 8월의 매주 월요일에 올바른 위생복장 착용, 식재료 라벨관리, 냉장·냉동고 온도관리, 영유아 적정염도 및 배식량을 측정하고 사진을 촬영해 어플리케이션에 업로드 하도록 하여 식중독 예방과 더불어 코로나 19로 인한 순회방문지도의 공백을 최소화했다.

▷손 씻기 대작전 콘테스트는 코로나19 예방 키워드인 손 씻기에 맞춰, 부모와 어린이가 함께 손 씻기 학습 동영상을 시청하고 실천하는 모습의 사진을 업로드를 하는 방식으로 500여명의 부모가 참여했고, 감염병 예방과 가정 내 올바른 위생습관 형성에 도움이 됐다.

▷편식극복! 가정 콘테스트는 코로나19로 가정보육 기간이 길어짐에 따라 어린이의 균형적 식습관 형성을 위해 가정에서 할 수 있는 다양한 체험 활동지, 레시피 등을 제공하고 어린이와 부모가 함께 요리활동을 실시해 영유아의 건강한 식습관 형성 및 건강 증진에 기여했다.

이러한 다양한 맞춤형 콘테스트에 참가한 어린이급식소 및 가정에 대해서는 참여율과 완성도에 따른 평가를 실시하고, 시상 및 위생물품을 지원해 사업성과를 높이는 시너지 효과를 제고했다.

또 전례가 없던 코로나19 사태는 보육기관을 비롯해 어린이·부모 등 많은 이들이 어려움을 겪게 되었는데, 양산센터에서는 코로나19 예방 및 확산방지 차원에서 등록된 어린이 급식소에 어린이 마스크 및 스트랩, 손소독제 등 위생물품 지원사업을 적극적으로 추진했고, 위생관리에 도움이 되는 감염병 예방수칙 및 식중독 예방매뉴얼 등의 교육자료를 배포했다.

류호경 센터장은 “코로나19로 물리적인 서비스 제공의 제약이 크지만, 지역 어린이들의 위생·안전과 영양관리에 소홀하지 않도록 최선을 다하겠다”고 말했다.